|
|
Pittige Olijven.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram zwarte olijven met pit, circa 8 knoflookteentjes, circa 8 gedroogde chilipepertjes, wat takjes tijm en rozemarijn, een fles olijfolie (extra vierge), extra nodig: weckpot.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de olijven af en dep ze droog. Doe ze steeds in laagjes in de weckpot met tussendoor gepelde knoflookteentjes, chilipepertjes, tijm en rozemarijn tot de weckpot helemaal gevuld is. Giet daarna de olijfolie over de olijven tot de pot helemaal gevuld is. Afsluiten.
|
|
|